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北沟炒肉辣皮怎么做??

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楼主
发表于 2020-3-23 16:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
求北沟炒肉辣皮的做法?
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沙发
发表于 2020-3-23 16:19 | 只看该作者
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3
发表于 2020-3-23 17:07 | 只看该作者
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4
发表于 2020-3-23 17:10 | 只看该作者
蓬莱哪家北沟菜做的好?

点评

南王绪还不错  发表于 2020-3-23 17:37
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5
发表于 2020-3-23 17:21 | 只看该作者
北沟的拉皮里面的佐料多了,可以说是一绝!很难学到的!
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6
发表于 2020-3-23 17:58 | 只看该作者
北沟做法

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7
发表于 2020-3-23 18:10    | 只看该作者
eI2f2WFrkK 发表于 2020-3-23 17:21
北沟的拉皮里面的佐料多了,可以说是一绝!很难学到的!

麻汁 蒜泥 拌一下就行了 。没啥佐料
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8
发表于 2020-3-23 19:11 | 只看该作者
辣椒炒肉,拉皮加醋,加黄瓜丝胡萝卜丝,香菜段,泡发的海米。辣椒油,拌匀
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9
发表于 2020-3-24 12:18 | 只看该作者
黑色咖啡猫 发表于 2020-3-23 18:10
麻汁 蒜泥 拌一下就行了 。没啥佐料

蒜泥?没搞错吧?
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10
发表于 2020-3-24 12:20 | 只看该作者
在那遥远的山上 发表于 2020-3-23 19:11
辣椒炒肉,拉皮加醋,加黄瓜丝胡萝卜丝,香菜段,泡发的海米。辣椒油,拌匀

芹菜,韭菜炒肉,香椿等等!粉皮现拎!
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11
发表于 2020-3-24 12:55 | 只看该作者
黑色咖啡猫 发表于 2020-3-23 18:10
麻汁 蒜泥 拌一下就行了 。没啥佐料

你说的不是炒肉拉皮
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12
发表于 2020-3-24 14:15    | 只看该作者
原先不叫炒肉拉皮就叫凉皮,粉皮是自己做的,加黄瓜丝,胡萝卜丝,肉丝,芹菜丝,辣椒丝,用热油浇花椒和辣椒一搁搂对醋,盐,味精,香油齐活。老辈做可是不放糖的,现在都放糖不好吃。
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